Američan Scott Van Wagenen otevřel ve středočeském Berouně restauraci Blackdog Cantina. Řídí se heslem, že život je příliš krátký na to, aby lidé jedli špatné jídlo.

„Musím říct, že české zákony nejsou k podnikatelům moc přátelské. Největší zátěž je zbytečná byrokracie a všudypřítomná korupce – lidé to na vás pořád zkoušejí, to je pro mě jako pro cizince nepochopitelné. Někteří úředníci také nedokážou pochopit, že se něco snažíme dělat jinak než ostatní,“ říká Wagenen.

Dále přemýšlí o expanzi hlavně do hlavního města. Momentálně je v Praze na Smíchově stánek s rychlým občerstvením Blackdog Grill, ale v plánu je otevřít Blackdog Cantinu v Holešovicích. Značka se bude nabízet jako franšíza.